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(new) 鞣粢 名前: SeperatMe [2012/02/06,04:36:11] No.530 返信
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手羽元の柔らか煮 名前: カサ [2012/01/26,09:08:02] No.513 返信
手羽元をコーラで煮ると柔らかくなると言う神話があるが、本当かどうか検証してみた。
確かに柔らかく美味しく煮えていた。これは使えるけど、残ったコーラを飲むのが一苦労だったりする(笑)


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ブリの照焼き 名前: カサ [2011/12/15,19:38:03] No.485 返信
どうやらブリが豊漁のようで大胆カットの大降りの切り身が4枚298円で売っていた。ブリは塩焼きも良いが王道は照焼きだろうねー。
「失敗しないブリの照焼きレシピ」を紐解くと小麦粉でコーティングして先に焼いてから後で照焼きにすると失敗しないらしい===確かに失敗なくかなり美味いブリ照りが焼けた♪


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寒い冬には・・・ 名前: カサ [2011/12/13,16:34:09] No.479 返信
身体が温まる食い物と言えば、すぐ思いつくのが豚汁!


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海ぶどう 名前: カサ [2011/12/12,18:15:21] No.474 返信
沖縄の海ぶどうが売られていたらしく、お袋が買ってきた。この量で580円(高!)
ポン酢で食うのだが、食感が珍しいだけで味はない。


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